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Romavinoとワインのストーリー

スクタリウともこのワインとの出会い

ニュージーランドでルーマニア人の夫と出会い、結婚。その後ルーマニアへ転居。 発酵野菜が多くデトックス効果の高いルーマニア料理を30年のシェフ経験を持つ義伯母から指導を受ける。 2011年帰国後、ルーマニア料理教室主催 日本ルーマニア親善協会理事 として、ルーマニア文化交流や料理教室を開催 2021年 「ルーマニアクッキング」発行

ルーマニアの生活と料理を紹介する 2021年末から、ルーマニアワインの輸入を始める

ルーマニア料理との出会い

ルーマニア料理 豚肉や新鮮で化学肥料を使っていない野菜を豊富に使用したロールキャベツなど、素材を生かした家庭料理。 野菜の発酵食品が多く、年1回、肉断食(ポスト)の習慣があり、健康的でデトックス効果もあると人気。

ルーマニア料理教室

ルーマニア料理教室や交流イベントでルーマニア料理に合わせてルーマニアワインを紹介していたところ、「飲みやすい」「料理に合わせやすい」とルーマニアワインの希望者が多く、日本ルーマニア親善協会を通して、VINARTEを紹介され、輸入を始めた。 ワインの輸入販売だけでなく、夏に人気の白ワインの炭酸割り「スプリッツァー」など、ルーマニアの食生活・文化も紹介している。