VINARTEとは
【VINARTE】
・国際市場で戦える赤ワイン ・土着ぶどうへのこだわり ・美しいフォルム 1989年、共産党圏時代に、国営になっていたワイナリーを民営化し、最高品質のワインへの情熱をもったルーマニア人、イタリア人が集って設立されたの「VINARTE(ヴィナルテ)」社です。 vin=ワイン、arte=アートノナの通り、美しいフォルムを持つ独創的な思考のワインを生産しています。 ルーマニアワインの最高峰を世界にお届けするために、唯一無二のワイナリーを創設しました。ヴィナルテは、この拡大する市場でリーダーになることを目指し、数々の賞を受賞してきました。
【ビジョン】
私たちの手で収穫されたブドウの一粒一粒から歴史がつくられます。
-従業員、顧客、サプライヤーに責任を持って対応します。
-環境に配慮したビジネスを行います。
・革新と品質を通じて、ワインの世界のトレンドセッターになります。
・壮大、畏敬の念、崇高といったルーマニアのテロワールの美しさを表現します。
・ルーマニアのワイン生産者の中でリーダー的存在として認知される行動をとります。
【土着ぶどうへのこだわり】
土着ぶどうは、ソ連支配下の国営農場の時代に廃れてしまい、1989年の革命後に民営化された時、多くのワイナリーはフランスなどの外国から国際品種をいれてワインづくりをしようとしました。 でも、VINARTEは、ルーマニアならではの特徴的で個性あふれるワインを作るためには土着ぶどうが不可欠と考え、苗木を育てて復活させ、他の会社にも分けています。 ヴィナルテは地場品種と国際品種の両方を栽培しているため、ルーマニアで最も表現力豊かなワイナリーの一つであり、単一品種・単一畑のワインやブレンドに興味を持つ愛好家にも同時に対応することができます。 剪定方法:bilateral Guyot/ギュイヨ・プーサール"
【VINARTE- 2ヶ所の農園から】
ルーマニア南東部に位置する2つの農園、160ヘクタールのドナウ河畔のスタルミナ(メヘディンタイ)と50ヘクタールのサムブレシュティ(オルト)は、毎年健康なブドウを生産するために、国際的な専門家によって慎重に選ばれたものです。 自社葡萄畑は環境に合わせて慎重に管理され、2つのワイナリーは、技術的に改善を繰り返してきました。長年の研究開発により確立された資産となっています。 量ではなく質 - これがVINARTEチームの最大の関心事です。
カステル スタルミナ160ha DOC-CMD Mehedinti-Starmina _x000B_ メヘディンツィ-スタルミナ 地中海の影響を受けた気候に恵まれ、ドナウ川の近くにあるぶどう園は、年間を通して理想的な気温です。 土壌はモザイク状で、低地では黒砂と泥灰土、丘陵地では砂利からなる骨格土となっています。 気候はSâmburești/サンブレシュティより温暖で、地中海性気候ですが、ドナウ川による冷涼な気候の影響を受けています。 カステルスタルミナ、ネデーア、プリンスミルチェアを製造 樹齢:5年から40年 ルーマニア品種 赤ワイン用:フェティアスカ・ネアグラ、ネグル・ド・ドラガシュアニ、ノヴァック、バベアスカ・ネアグラ 白ワイン用:フェティアスカ・アルバ、フェティアスカ・レガラ アロマティックローズ用:タム・イオアサ・ロム 国際品種 赤ワイン用:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラー、マルスラン 白ワイン用:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ライン・リースリング、マスカット・オットネ
カステル ボロヴァヌ 50ha DOC-CMD Samburesti-Bolovanu サンブレシティ・ボロヴァヌ 2千年前から価値を認められるルーマニアの宝石と呼ばれるワイン作りに理想的な局所気候に恵まれた地域。 土壌は低地では沖積粘土、丘の高地では洗浄された砂利が主体となっています。 気候は大陸性で、近くにある山々とオルト川が生み出す気流によって和らげられています。 赤ワイン、特にカベルネ・ソーヴィニオンで有名。 カルテルボロヴァヌ、ソアレを製造 樹齢:14年から17年 カベルネ・ソーヴィニヨンを主に栽培。 小さな区画でメルローとカベルネ・フランを栽培し、最近ではルーマニアの白ブドウ品種であるフェテアスカ・アルバ、フェテアスカ・レガラ、クランポシュエ、ピンク色の地場品種タムイオアサ・ロズも植えています。 シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブランといった国際品種も最近植えられた。
ヴィナルテの醸造家 「私は常に自分のワインに何か新しいものを持ち込まなければなりません。私は遊び心が好きなのです。
■醸造家 Iustin Urucu/ウスティン・ウルク_x000B_ヴィナルテの設立当初から、醸造家Iustin Urucu/ウスティン・ウルクはワイン造りの責任者であり、昔も今もオリジナルのビジョンを守り続けていると言っても全く間違いではありません。 University of Craiova/クラヨーヴァ大学 食品産業学部でワイン醸造の学位を取得し、カベルネ・ソーヴィニヨンのクローンの比較研究において博士号を取得したイウスティン・ウルクは、現在ルーマニアで最も有名なワインメーカーの一人です。_x000B_ この地域における比類なき知識、土壌、気候、葡萄に対する深い理解、そして葡萄をユニークなワインに変化させるための成長し続ける専門知識により、ルーマニアの若いワイン革命家のギャラリーの中でイウスティン・ウルクの地位が確立されたのである。_x000B__x000B_
■醸造の特徴 醸造に関して、ヴィナルテは現代的なアプローチをとっています。厳選された酵母、温度管理技術、最新式のブドウ圧搾機、ステンレスタンク、瓶詰め前のオーク樽を組み合わせて使用しています。 ブドウは、完璧な果実を得るために、熟すにつれて選択的に収穫されます(時には手作業で)。それぞれの異なるバッチは慎重に評価され、ブレンドと熟成の前に別々に処理されます。これらすべての実践の目的は、ブドウの特徴を尊重し、2つの異なるテロワールを反映した長持ちするワインを得ることです。
■ワイン愛好家との交流 消費者やパートナーとの交流を大事にしています。試飲会、ワイナリーツアー、ワインパーティだけでなく、ボロヴァーヌでは中庭でコンサートや演劇を開催しています。 若い消費者にはワイン文化を知ってもらい、より身近に感じてもらう一方、経験豊富な消費者には、この文明の世界に忠実であり続けるための確かな理由を毎年提供することで、愛好家やアマチュアの層を無視しないようにしています。 VINARTEは、ルーマニアのワイン教育に新しい技術を取り入れたパイオニアです。
■アンバサダー ヴィナルテは、ルーマニアの文化運動、特にルーマニアの演劇を支援しています。 現代ルーマニアの最も偉大な俳優2人(カルメン・タナセとマリウス・マノレ)と一緒に、私たちのワインを集中的に宣伝し、ルーマニアにおけるヴィナルテ・ブランドの普及に全面的に貢献しています。
■カルメン・タナセ ルーマニアの女優。 ブカレストのオデオンシアターメンバー ■マリウス・マノレ ルーマニアの俳優 ブカレスト国立劇場の俳優として活躍